La mousse de carotte aux moules, gelee de verveine puree de coquillages et chou fleur
Le chaussons aux pommes et boeuf en salade sauce legere au vin rouge parfumee fromarge a pate persille
Le pre-dessert
Le petit baba, accompagnee de saladed'orange et creme legere a la vanille
Le cafe
Les mignardises
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